Kaifeng (chino simplificado: 开封, chino tradicional: 開封, pinyin: Kāifēng), llamada antiguamente Daliang, es una ciudad en la provincia de Henan, en la República Popular China. Está situada a orillas del río Amarillo y a unos 70 kilómetros de la capital provincial, Zhengzhou. La ciudad cuenta con una población de casi 5.000.000 de habitantes (2003) que viven en un área de 6.444 Km².
Kaifeng es una ciudad de gran importancia en la historia de China y es una de las antiguas capitales.