La Curva de Bigot es una forma de representar la relación que hay entre la pérdida de humedad y la contracción en el secado de las piezas cerámicas. La contracción en el secado no es lineal, representando la plasticidad en las arcillas, a condiciones de evaporación normal.
La curva nos reproduce la velocidad de evaporación del agua, que podemos expresar como masa de agua evaporada por unida de superficie en el tiempo.[1]
Hay arcillas, que absorben la humedad ambiente, las montmorilloniticas, a este efecto se le conoce también como revenido.[2]